|
развитие овцеводства и козоводства |
|
3 февраля Первый заместитель Министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов провёл «Час контроля», посвящённый развитию подотрасли овцеводства и козоводства. Участие в мероприятии приняли руководители региональных органов управления АПК, сельхозтоваропроизводители, представители организаций по племенной работе и ведущих перерабатывающих предприятий.
Джамбулат Хатуов отметил, что по итогам 2019 года в подотрасли сохранилась стабильная ситуация. В прошлом году поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий составило 22,52 млн голов. Овцеводство и козоводство является традиционным и социально значимым сегментом животноводства для регионов Южного, Северо-Кавказского, Сибирского, Приволжского и Дальневосточного федеральных округов. У этого направления имеется значительный экспортный потенциал, однако для его реализации необходимо решить ряд задач по строительству и модернизации предприятий по первичной переработке овцеводческой и козоводческой продукции.
По словам Первого замминистра, в рамках предусмотренных мер господдержки 26 регионов страны получают субсидию на возмещение части затрат по наращиванию маточного поголовья овец и коз и 15 субъектов - на производство и реализацию качественной шерсти. Минсельхозом России будет продолжена работа по сохранению и совершенствованию существующих мер господдержки с учетом перспективы развития подотрасли на ближайшие 10 лет. В настоящее время ведомством ведется работа по корректировке проекта Стратегии развития овцеводства и козоводства Российской Федерации. |
|
|
в Туве зимовка усложняется |
|
Из-за неблагоприятных погодных условий чабанам Тувы приходится тратить больше обычного кормов из заготовленного летом запаса. Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ представило отчет о ходе зимовки скота во всех видах животноводческих хозяйств. По его данным, зимовка в целом по республике проходит в штатном режиме, за исключением нескольких районов, где снежный покров превысил 45 см и затруднил пастбищное содержание скота. Особенно сложно овцам и козам, которые составляют основу общего стада и насчитывают 1,15 млн. голов. Они не в состоянии добывать из-под снега корм, когда его слой становится выше 15-20 см.
Попавшие в зону большого снега хозяйства выручили запасенные с лета корма. Главным образом это хозяйства центральной Тувы – Пий-Хемского района, где с начала зимы выпало почти полметра снега, а также Каа-Хемского, Кызылского и Тандинского районов. На юге республики высокий снежный покров отмечается в Эрзинском, Тес-Хемском и Тере-Хольском районах. По информации Минсельхозпрода РТ, пастбищный выпас в хозяйствах этих районов ограничен участками, расчищенными от снега клинованием. На работах задействовано в общей сложности 98 клинов и 73 трактора. Компенсировать недостаток подножного корма позволяют резервы. Так, на сегодня использовано уже 32 % всех запасов грубых кормов, которых на начало зимовки было 248 тысяч тонн.
Единственный район, где к настоящему времени не осталось ни килограмма кормов, - Тес-Хемский. Здесь за лето было заготовлено всего 250 тонн грубых кормов, которых не хватило, чтобы пережить зиму. Для оказавшихся перед угрозой бескормицы тес-хемских хозяйств, как сообщили в министерстве, будет «распечатан» региональный кормовой фонд, учрежденный по указанию Главы республики на случай чрезвычайных ситуаций в животноводстве. Формированием этого фонда, а также распределением кормов занимается специально созданное унитарное предприятие «Чалааты», которое уже начало заключать договора с фермерами и ЛПХ на поставку сена и сенажа.
На зимнее содержание, по информации Минсельхозпрода РТ, в этом году во всех категориях хозяйств переведено 306,1 тысячи условных голов скота, или на 1,9 тысячи больше прошлогоднего. Они содержатся на 3134 чабанских стоянках, половина из которых (1734) принадлежат личным подсобных хозяйствам, около трети – фермерам, остальные – сельскохозяйственным кооперативам. gov.tuva.ru
|
|
|
В России наблюдается активное развитие козоводческой отрасли |
В России открылись две крупные козоводческие фермы — ООО «Козий молочный комплекс «Надеждинский» в Ставропольском крае на 2030 коз и ООО «Мирный-Адыгея» в Майкопском районе Республики Адыгея.
Ферма в Адыгее рассчитана на 2 тыс. голов коз, сейчас здесь содержится 1017 голов племенных коз зааненской породы. Одновременно завершилось строительство завода по переработке козьего молока производительностью до 6 тыс. литров в смену. В планах предприятия наладить выпуск адыгейского сыра для экспорта. ООО «Мирный-Адыгея» намерено построить еще 12 козоводческих ферм по 2 тыс. голов каждая.
В Коми планируется создать селекционно-козоводческую ферму и центр по переработке козьего молока. Этот вопрос обсуждался на выставке «Зеленая неделя» в Берлине на деловой встрече, в которой приняли участие глава регионального Минсельхоза Анатолий Князев, генеральный директор российской компании ООО «Грин Хилс» (Агроновия) Дмитрий Туз и председатель совета директоров немецкой компании EDI AG Томас Трабулси.
Как сообщил Анатолий Князев, на встрече также обсуждался вопрос экспортных поставок молока, выдержанных твердых и сливочных сыров, а также творога и йогуртов в Германию и другие страны Европы и Ближнего Востока.
Комментарий эксперта. Мария Жебит, директор по связям с общественностью и госорганами, Национальный союз производителей молока «Союзмолоко».
— В настоящий момент лишь 20 % сырья попадает в переработку при общем объеме производства в 250 тыс. тонн. При этом поголовье оценивается в 2,1 млн тонн, однако большая часть из них содержится в личных подсобных хозяйствах. В секторе стали появляться точечные проекты, которые имеют промышленные масштабы, но пока говорить о больших оборотах в целом по стране нельзя.
При этом рынок козьего молока имеет большой потенциал. Потенциальный объем рынка можно оценить в 3 млрд рублей, треть из которого приходится на категорию детского питания на основе козьего молока. На полках конкуренция в сегменте козьих и овечьих сыров или других продуктов довольно низкая, при этом ценовой сегмент — выше среднего, что позволяет реализовывать молоко по более привлекательной для производителя цене по сравнению с коровьим.
Автор: Сфера |
|
|
|
<< [Первая] < [Предыдущая] 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 [Следующая] > [Последняя] >>
|
| Результаты 353 - 356 из 735 |
